Bikin Es Jelly Kelapa Muda yuk Cocok banget nih untuk Disantap siang ini saat cuaca panas! Ini dia Resep dan Cara Membuatnya

Yang seger2 utk bocah2 yg lg kumpul dirumah, bikin es jelly kelapa muda. Pake nutrijel kelapa muda aja terus dikeruk. Rasanya udh mirip kelapa asli looh. Untuk sirupnya monggo sesuai selera, kemaren bocah request sirup melon n raspberry (kurnia) menurutku enak bgt pake sirup kurnia, kalo pake yg melon kurang suka😁

Bahan-bahan

2 bks nutrijel kelapa muda (pake yg bks kecil)
2 sachet skm putih
4 sdm gula pasir
800 ml air kelapa (td pake air kelapa yg buat masak/ air biasa)
1 sdm selasih, rendam hgga mengembang
cetakan persegi

Langkah

Campur dan aduk semua bahan hingga rata tdk ada yg menggumpal. Hidupkan api, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang kecetakan persegi, biarkan mengeras.

Setelah mengeras, keruk sesuai selera. Sy pake kerukan timun utk hasil yg kecil panjang. Dan utk hasil kerukan melebar sprti kelapa muda sy pake cetakan mini pie😁.

Sajikan es jelly kelapa muda dg air es, selasih dan sirup favorit.

Resep Sukmawati_rs