Inilah Resep Membuat Sambel Mangga Muda yang Lezat dan Nyegerin, Pedasnya Passs !

Rasanya yang nendang, pedas n asem yang pas. Cocok buat teman makan ayam goreng, ikan asin atau bebek goreng. Seperti bebek shinjay yang terkenal.

Yukkk yang suka sambal dicoba resepnya bun...pokoknya Segerrrrr deh sambalnya maknyusssssss

Bahan-bahan:

1/2 buah mangga muda
5 cabe rawit
1/2 buah tomat
1/2 ibu jari terasi udang
secukupnya garam
secukupnya gula

Langkah dan Cara membuat:

Goreng sebentar cabe dan tomat. Tiriskan. Untuk terasi udang masak (bisa digoreng, dipanggang atau dikukus).
Tambahkan gula, garam secukupnya, uleg rata.
Iris mangga muda (rajang) dan letakkan di atas sambal.
Campur dengan sambal.
Bisa disajikan dengan ayam goreng yang dipenyet dan kukusan daun telo.

Sumber : www.bahleluhur.blogspot.com